妈妈们夏天坐月子的食谱分享
粥类
原料:红苋菜1把、糯米60克
做法:把苋菜用水煎,取汁和糯米一起熬粥。
功效:空腹食用,可清热,补血补钙。
原料:山楂20个、小米100克、红糖30克
做法:挑选不酸的山楂,先略炒一下,与小米一起熬成粥汤,加红糖调味。
功效:活血祛淤,止痛;有助产后清理淤血。
汤类
原料:九孔粉藕500克、排骨500克、花生200克
做法:排骨焯水;藕拍碎先煮至八分熟,加花生、排骨同炖,去浮沫,加料酒、姜,炖酥后加盐调味。
功效:补心益脾,活血养颜,帮助清理体内毒素。
原料:砂仁3克、鲫鱼150克,生姜、葱、食盐适量
做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净,将砂仁放入鱼腹中;放入砂锅内,加水适量,用大火烧开后,放入生姜、葱、食盐即可。
功效:健脾开胃,促进泌乳。
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